Компания "АПС Групп", ведущий российский производитель технологического оборудования для сыроделия, принимала участие в 31-й Международной выставке "АГРОПРОДМАШ - 2026" в МВЦ "Крокус" (Москва, 30.09-01.10.2026).

В центре экспозиции была ЛИНИЯ НАРЕЗКИ СЫРА НА ПОРЦИИ ФИКСИРОВАННОГО ВЕСА "ЛНС".

Оператор задает на сенсорном экране машины программу нарезки. Затем сырные брусы подаются на входной конвейер. Брус взвешивается в потоке на Чеквейере и продвигается к узлу сканирования. Далее синхронно с конвейерной лентой брус перемещается к гильотине для нарезки на порции, где одна за другой попадают на отводящий конвейер. Такое исполнение позволяет интегрировать машину нарезки сыра с чеквейером и линей упаковки, что минимизирует участие оператора в подаче нарезанных порций на упаковку.

Производительность линии - до 80 резов/мин; потребляемая мощность - 12 кВт; габариты исходного бруса, Д/Ш/В - 600/75-220/40-150 мм; габариты линии - 5000/2100/1600 мм. 

Оборудование работало в демострационном режиме, что позволило оценить производительность и качество нарезки.

Отрадно отметить, что на стенде "АПС Групп" побывали представители профильных предприятий всех областей Беларуси, что говорит о реальном интересе к проукции данного российского предприятеля отечественных производителей молочной отрасли.