Испанский поставщик мясоперерабатывающего оборудования TALSABELL S.A., производящий машины под торговой маркой TALSA, на рынке пищевого оборудования с 1932 года. Экспортирует машины в более чем 50 стран мира. Все машины соответствуют Евростандартам. Компания видит свои задачи в обеспечении пользователя качественным и недорогим оборудованием с хорошими эксплуатационными параметрами.

Усовершенствовав ряд производимых моделей и предложив выгодные условия поставки с существенно сокращенными сроками производства и доставки с фиксированными специальными тарифами у привлеченного перевозчика, фирма вышла на новый уровень поставок мясоперерабатывающего оборудования.

Большинство машин находится на складе, для остальных срок производства -2÷10 дней (в зависимости от сложности машины). Заключенные договоренности с европейским перевозчиком позволили создать унифицированную таблицу стоимости доставки по всей Европе в зависимости от конкретной модели и места назначения. Предусмотрена гибкая система цен для первых заказов.

Производственная программа TALSA включает:

• Варочные котлы
• Куттеры
• Волчки
• Шприцы
• Миксеры.

 

А. Варочные котлы

Предлагаются две линейки профессиональных варочных котлов на 120, 200, 300 и 500 литров: электрические и на газу.

  

Для электрических котлов REA характерны быстрая и простая инсталляция, не требуется вытяжка для выведения наружу продуктов сгорания газа. Лишь изредка необходимы техобслуживание и контроль термоносителя.

Особенности электрических котлов:

• повышенная мощность,
• новые высококачественные ТЭНы из нержавеющей стали с увеличенным сроком службы,
• петли Эхтермана, позволяющие упростить открывание/закрывание крышки,
• два крана Эхтермана для холодной и горячей воды (для уменьшения времени подогрева при использовании предварительно нагретой воды),
• безопасный кран слива Эхтермана (с предохранением от случайного открывания),
• конструкция полностью из нержавеющей стали,
• промежуточная масляная ванна для равномерного распределения тепла и исключения пригорания продукта,
• выносной микропроцессорный пульт управления ADITEC (Германия) с возможностью точного программирования времени, температуры и автостарта с отсрочкой до 99 час,
• сгругленные углы рабочей камеры для легкой чистки,
• регулируемые ножки из нержавеющей стали (Дания) с клиренсом 27 см,
• высококачественная силиконовая прокладка крышки,
• термоизоляция из огнеупорного стекловолокна и алюминиевой обшивки,
• электропанель, соответствующая нормам СЕ.

Время подогрева холодной воды от 20˚С до 90˚С составляет менее 85΄ при холодном теплоносителе и менее 55΄ при горячем теплоносителе.

Дополнительно с котлами могут поставляться:

• корзина из нержавеющей стали с отверстиями ø8 мм,
• щуп для измерения температуры сырья,
• высококачественное масло Shell HQ как теплоноситель.  

 

Технические характеристики электрических котлов

	REA-120	REA-200	REA-300	REA-500
Мощность,  кВт	9,0	13,5	18,0	27,0
ТЭНы, шт	2	3	4	6
Ток при 400в, А	14	21	27	41
Габариты (шир х глуб х выс), см	80х107х104	103х107х104	126х107х104	172х107х104
Габариты камеры, см	44х70х54	67х70х54	90х70х54	136х70х54
Термоноситель, л/кг	36/31	52/45	67/58	97/84
Вес, кг	237	289	341	448

Для газовых варочных котлов RGA стоимость инсталляции и техобслуживания выше, требуется вытяжка для выведения наружу продуктов сгорания газа, периодически необходимы техобслуживание и контроль. Данные работы требуют привлечения лицензированных специалистов. Несмотря на их большую по сравнению с электрическими котлами цену, газовые котлы более экономичны в эксплуатации.

Особенности газовых котлов:

• увеличенная мощность,
• горелки из нержавеющей стали,
• улучшенный механизм автоматического воспламенения горелок,
• петли и краны Эхтермана,
• конструкция полностью из нержавеющей стали,
• промежуточная масляная ванна,
• выносной микропроцессорный пульт управления ADITEC (Германия),
• сгругленные углы рабочей камеры для легкой чистки,
• регулируемые ножки из нержавеющей стали (Дания) с клиренсом 15 см,
• высококачественная силиконовая прокладка крышки,
• термоизоляция из огнеупорного стекловолокна и алюминиевой обшивки.

Время подогрева холодной воды от 20˚С до 90˚С составляет менее 70΄ при холодном теплоносителе и менее 40΄ при горячем теплоносителе.

 

Технические характеристики газовых котлов

	RGA-120	RGA-200	RGA-300	RGA-500
Мощность,  кВт	18,6	27,9	37,2	55,8
Горелки, шт	2	3	4	6
Габариты (шир х глуб х выс), см	80х107х104	103х107х104	126х107х104	172х107х104
Габариты камеры, см	44х70х54	67х70х54	90х70х54	136х70х54
Термоноситель, л/кг	36/31	52/45	67/58	97/84
Вес, кг	257	314	369	482

Котлы могут работать на любом газе низкого давления: натуральном, пропане и бутане.

Все котлы, электрические и газовые, легко конфигурируются в линию для повышения объемов продукции, подвергаемой термообработке.

Срок доставки на склад: REA-серия - 1÷2 дня, RGA-серия - 3÷5 дней.

Упаковка: бесплатна.

Стоимость доставки: унифицированная, льготная.

 

B. Куттеры

Программа включает куттеры с емкостью чаши 15, 30, 50, 80 и 120 литров для небольших и средних производств.

                                        Основные особенности куттеров:

конструкция из нержавеющей стали, особопрочная чаша из нержавеющей стали, 2-скоростной двигатель, термозащита двигателя, съемная 3-ножевая головка, цифровой термометр, складывающаяся  пластмассовая шумоизолирующая крышка, аварийный останов, простота ухода.

При необходимости,  куттеры могут комплектоваться электронным вариатором скорости и 6-ножевой головкой.

 

Технические характеристики куттеров

	К15	К30	К50	К80	К120
Емкость чаши, л	15	30	50	80	120
Загрузка, кг	12	22	37	60	90
Мощность двигателя, кВт	1,6/2	3,6/4,5	9,5/12,1	25	33
Скорость ножа, об/мин	1420/2840		1800/3600	1000÷4000
Вес, кг	165	330	600	1100	1500

Куттер К15 - настольного типа. Имеется возможность перемешивания в прямом и обратном направлении со скоростью 75 об/мин.

Куттеры с чашей на 50-120 л Talsa относит к профессиональным, что накладывает дополнительные требования к их конструкции:

• увеличенная толщина чаши,
• 2 независимых двигателя: один- для чаши, второй – для ножей,
• съемная 6-ножевая головка,
• уменьшение скорости ножей при поднятой пластмассовой крышке и восстановление оборотов при опущенной (для К80/К120),
• автоматический ножевой тормоз,
• водонепроницаемый электрошкаф.

На моделях К80 и К120 стандартно реализованы электропривод крышки, возможность перемешивания сырья в прямом и обратном направлении со скоростью 100 об/мин. Модели укомплектованы высококачественными ножами GW Steffens (Германия). Скорость ножей варьируется с градацией 1000 об/мин. Поставляется в комплекте с разгрузчиком сырья.

Срок доставки на склад: К15/К30 - 1÷2 дня, К50 – 4 дня, К80/К120 – 7÷10 дней

Упаковка: бесплатна.

Стоимость доставки: унифицированная, льготная.

 

С. Волчки

Программа включает волчки с диаметром режущей решетки 82, 98, 114 и 130 мм для небольших и средних производств. В ассортименте 4 напольных (W32L/W98L, W114L,  W130L) и 5 настольных (W22K/W82K, W32K/W98K, W114K) моделей.

                                            Основные особенности волчков:

конструкция полностью из нержавеющей стали, съемная горловина из нержавеющей стали, моторедуктор в масляной ванне, 3-фазный двигатель мощностью 1.1 кВт с защитой от перегрева, аварийный останов, 10-литровый загрузочный лоток.

В комплекте ручной толкатель и ключ для извлечения шнека.

 

Технические характеристики волчков

	W22K/W82K	W32K/W98K	W32L/W98L	W114K	W114L	W130L
Решетка, мм	W22: ø82,5 W82:  ø82.0	Enterprise, W32: ø100 Unger B, W98:  ø98		Unger: D ø114		Unger: E ø130
Лоток, л	10	23 (52)	52	23 (52)	52	78
Мощность двигателя, кВт	1,1	2,2		3,7		5,5
Производительность, кг/час	350	800		1200		1700
Вес, кг	44	72	114	79	116	246

Волчки комплектуются режущими решетками с отверстиями ø5, ø8 мм.

Срок доставки на склад: 1-2 дня.

Упаковка: бесплатна.

Стоимость доставки: унифицированная, льготная.

 

D. Шприцы

Talsa производит гидравлические поршневые шприцы. Программа включает 6 моделей с ручным либо автоматическим управлением емкостью цилиндра от 15 до 52 л.

 

                                            Основные особенности шприцов:

прочная конструкция, высокое давление наполнения, автоматическая декомпрессия поршня, отдельный резервуар для масла, легкосъемный поршень, автоблокировка крышки, манометр, гигиеничность конструкции, защита двигателя от перегрева (в моделях Н31, Н42 и Н52), 2 колеса и рукоятка для удобной транспортировки.

Модели с ручным управлением содержат старт-стопный переключатель.

Модели с автоматическим управлением имеют водонепроницаемую электропанель, меньше подвержены износу, с низким уровнем шума и энергопотребления, меньшей рабочей температурой, с большим сроком службы насоса и гидравлической группы.

Шприцы комплектуются 3 насадками из нержавеющей стали ø12, 20 и 30 мм, гидравлическим маслом, запасным уплотнителем крышки и ключом для извлечения поршня. 

 

Технические характеристики шприцов

	Н15	Н20	Н26	Н31	Н42	Н52
Объем цилиндра, л	14,9	19,9	25,6	30,8	41,5	51,6
Загрузка, кг	12	16	22	28	36	44
Мощность двигателя, кВт	0,52	0,94	0,92	1,12	1,5	1,87
Емкость масляного резервуара, л	10	10	15	15	25	25
Вес, кг	101	105	131	143	239	277

Все указанные в таблице модели могут работать в автоматическом режиме.

В моделях Н15, Н20, Н26 и Н31 возможно ручное управление.

Вместе со шприцом Talsa может поставляться устройство порционирования РН500, рассчитанное на дозы 20÷500 г.

Срок доставки на склад: 1-2 дня.

Упаковка: бесплатна.

Стоимость доставки: унифицированная, льготная.

 

E. Миксеры

Talsa производит миксеры с чашей на 35, 60, 80, 100, 150, 200, 275 литров. Программа включает 11 моделей.

                                        Основные особенности миксеров:

конструкция полностью из нержавеющей стали, усиленный корпус, 2-лопастная высокопроизводительная система перемешивания (патент), поднимающаяся с помощью пневмопоршня голова, автостоп головы в поднятом положении, опрокидывание чаши для легкой мойки, пластмассовая крышка, пригодная к использованию в пищепроме, 2 колеса для легкого перемещения.

Миксеры изготавливаются в двух вариантах:

• эконом-серия (1 двигатель, электропривод головы, старт-стопный переключатель),
• профессиональная серия (2 двигателя, электропривод головы и чаши для лучшей гомогенизации смеси, водонепроницаемый пульт для пуска/останова, прямое/реверсное вращение головы, водонепроницаемая электропанель).

Все модели могут быть реализованы в рамках профессиональной серии, младшие модели с емкостью чаши 35÷100 л – как эконом-класс.

 

Технические характеристики миксеров

	MIX35	MIX60	MIX80	MIX100	MIX150	MIX200	MIX275
Емкость чаши, л	35	60	80	100	150	200	275
Загрузка, кг	20	40	55	70	100	130	180
Скорость вала, об/мин	47
Скорость вала (с вариатором), об/мин	20÷90					35÷75
Скорость чаши, об/мин	14				9
Мощность двигателя, кВт	0,18/0,43	0,25/0,5	0,55/0,8		1,87	2,05
Вес, кг	68/75	78/89	97/107	105/117	202	250	281

Срок доставки на склад: 1-2 дня.

Упаковка: бесплатна.

Стоимость доставки: унифицированная, льготная.