• Главная
  • Контакты
  • Карта сайта

Оборудование для пищевой промышленности

+375 (17) 227-19-12 тел./факс

+375 (29) 751-08-72 моб.

+375 (29) 773-86-50 моб.

Варочные котлы производства фирмы Karpowicz (Польша)

 

В зависимости от области применения котлы делятся на:

а) универсальные;

б) с механической мешалкой.

 

Универсальные варочные котлы

Предназначены для варки различных пищевых продуктов.

В зависимости от типа подогрева котлы бывают с электрическим, паровым, масляным и газовым нагревом.

Технические характеристики:

Модель

KK-400

KK-600

KK-900

Емкость, л

400

600

900

Диапазон регулировки температуры, °С

0 - 130

Мощность электроподогрева, кВт

14

21

30

Макс. расход топливного масла, кг/ч

1,5

2,4

3,3

Макс. расход газа, м3/ч

2,0

3,1

4,3

Подключение воды

½’’

Внутренние размеры, м

1,0*0,7*0,65

1,0*1,0*0,65

1,5*1,0*0,65

Габаритные размеры, м

1,375*0,85*1,1

1,375*1,25*1,1

1,875*1,25*1,1

Масса, кг

300

470

720

 

Описание:

  • Конструкция из нержавеющей стали.
  • Система обогрева из двух оболочек (масляная рубашка) обеспечивает равномерную температуру продукта, предохраняет от пригорания продукта и гарантирует малый расход энергии.
  • Стандартное оборудование: изолированное дно, боковые стенки, крышка, сливной кран, подача воды.
  • Программирование температуры продукта с помощью микропроцессора, масляной оболочки, датчика продукта, времени включения и работы котла.
  • Автоматическая работа котла по заданным параметрам.
  • По желанию Заказчика возможно изготовление с выносным пультом управления.
  • Высокий уровень безопасности, простота и удобство обслуживания.
  • Наличие корзин для продукта из нержавеющей стали для загрузки/выгрузки тельфером (опция).
  • Пневматическое открывание/закрывание крышки (опция).

  

 

Варочные котлы с механической мешалкой

Предназначены для вытапливания жира, производства кетчупа, соусов и др.

В зависимости от типа подогрева котлы бывают с электрическим, масляным и газовым нагревом.

Технические характеристики:

Модель

KKm-300

KKm-600

KKm-1000

Емкость, л

300

600

1000

Диапазон регулировки температуры, °С

0 - 150

Мощность электроподогрева, кВт

21

30

39

Макс. расход топливного масла, кг/ч

2,4

3,3

4,3

Макс. расход газа, м3/ч

3,1

4,3

5,5

Подключение воды

½’’

Скорость вращения мешалки, об/мин

19

Мощность привода мешалки, кВт

1,1

1,5

2,2

Габаритные размеры, м

1,2*0,97*1,1

1,5*1,25*1,2

1,7*1,45*1,6

Масса, кг

360

560

770

 

Описание:

  • Конструкция из нержавеющей стали.
  • Система обогрева из двух оболочек (масляная рубашка) обеспечивает равномерную температуру продукта, предохраняет от пригорания продукта и гарантирует малый расход энергии.
  • Стандартное оборудование: изолированное дно, боковые стенки, крышка, сливной кран, подача воды.
  • Скребки из тефлона в мешалках тщательно очищают поверхность котла.
  • Программирование температуры продукта с помощью микропроцессора, масляной оболочки, датчика продукта, времени включения и работы котла.
  • По желанию Заказчика возможно изготовление с выносным пультом управления.
  • Высокая производительность; небольшое время подготовки продукта.