Оборудование для пищевой промышленности
+375 (17) 227-19-12 тел./факс
+375 (29) 751-08-72 моб.
+375 (29) 773-86-50 моб.
- Главная »
- Продукция »
- Оборудование для переработки мяса/рыбы/птицы »
- Массажеры »
- Вакуумный массажер для мяса...
Вакуумный массажер для мяса Karpowicz (Польша)
В зависимости от типа конструкции делятся на:
а) массажеры с лежачим барабаном;
б) многокамерные массажеры.
Массажеры с лежачим барабаном
Предназначены для придания пластичности в вакууме разным сортам мяса при производстве мяса и копчёностей. Благодаря применению охлаждения барабана массажёра (опция) возможно сокращение времени массирования при одновременном повышении качества продуктов.
Технические характеристики:
|
Модель |
MK-600L |
MK-900L |
MK-1200L |
MK-2000L |
|
Объем барабана, л |
600 |
900 |
1200 |
2000 |
|
Разовая загрузка, кг |
420 |
630 |
840 |
1400 |
|
Мощность привода, кВт |
1,5 |
2,2 |
2,2 |
4,0 |
|
Мощность вакуумного насоса, кВт |
0,75 |
1,1 |
||
|
Мощность системы охлаждения, кВт (для исполнения с охлаждаемым барабаном) |
1,5 |
1,7 |
2,2 |
|
|
Скорость вращения барабана, об/мин |
1,5 - 9 |
|||
|
Габаритные размеры, м |
1,05*1,65*1,65 |
1,15*2,25*1,75 |
1,5*3,0*1,83 |
1,53*3,3*2,0 |
|
Масса, кг |
700 |
750 |
100 |
1300 |
Описание:
- Конструкция машины изготовлена из кислотостойкой нержавеющей стали.
- Микропроцессорный программатор MIKSTER (50 программ).
- Выносной пульт управления, пленочная клавиатура с индикацией текста - с защитой от водных брызг.
- Функции программирования: автостарт, регулируемая скорость вращения массирующего барабана, общее время работы, время массирования, время перерыва, степень вакуума для отдельных стадий массирования, температура продукта.
- Система охлаждения, работающая на озоно неразрушающем фреоне (опция).
- Система автоматического отключения по заданной температуре, времени.
- Автодиагностика работы массажера.
- Многоступенчатая система защиты вакуумного насоса (2 циклона).
- Автоматическая выгрузка сырья при обратном ходе барабана.
- Конструкция лопастей спиральная.
- Наличие передвижного загрузочного устройства, способного обслуживать несколько массажеров.
.jpg)
Многокамерные массажеры
Предназначены для придания пластичности в вакууме разным сортам мяса при производстве мяса и копчёностей. Благодаря применению охлаждения барабана массажёра (опция) возможно сокращение времени массирования при одновременном повышении качества продуктов. Многокамерные барабаны позволяют массировать в одном оборудовании различные продукты.
Технические характеристики:
|
Модель |
MK-2*300 |
MK-3*300 |
|
Объем барабана, л |
2*300 |
3*300 |
|
Разовая загрузка, кг |
2*210 |
3*210 |
|
Мощность привода, кВт |
1,5 |
2,2 |
|
Мощность вакуумного насоса, кВт |
0,75 |
|
|
Мощность системы охлаждения, кВт (для исполнения с охлаждаемым барабаном) |
1,5 |
1,7 |
|
Скорость вращения барабана, об/мин |
1,5 - 9 |
|
|
Габаритные размеры, м |
1,05*1,65*1,65 |
1,15*2,25*1,75 |
|
Масса, кг |
770 |
900 |
Описание:
- Конструкция машины изготовлена из кислотостойкой стали.
- Микропроцессорный программатор MIKSTER (50 программ).
- Функции программирования: автостарт, регулируемая скорость вращения массирующего барабана, общее время работы, время массирования, время перерыва.
- Степень вакуума регулируется вручную.
- Наличие фильтра перед вакуумным насосом.
- Запатентованная система многокамерных массирующих барабанов.
- Система охлаждения, работающая на озоно неразрушающем фреоне (опция).
- Гравитационная разгрузка.
